| 紫菜白贝肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 瘦肉 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 394克 | 紫菜白贝肉汤热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于滑翔飞行83分钟消耗的热量...210 | |||||
紫菜白贝肉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白贝（300克）、紫菜（1小块）、瘦肉（70克）、生姜丝（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 备好材料。
2/7. 白贝在盐水中浸泡半小时洗净； 紫菜浸泡去水；
3/7. 瘦肉切细薄片，加少许淀粉、生抽、油腌渍一下； 姜丝备好；
4/7. 热油锅，下姜丝爆香，倒入肉片稍炒；
5/7. 加水3碗烧开煮5分钟；
6/7. 然后下紫菜和白贝，再煮5分钟至白贝全部开壳；
7/7. 最后下盐调味即可。如果怕有腥味也可以下点料酒，味道会更鲜美~~
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与圆白菜、海带、白萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与西瓜、柿子、枇杷搭配；与驴肉、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜白贝肉汤热量291 千卡
- 脂肪7.08 克
- 蛋白质40.01 克
- 碳水化合物6.61 克
- 钠105.5 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾661 毫克