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奶油培根蘑菇意面

奶油培根蘑菇意面的热量和减肥功效

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奶油培根蘑菇意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意大利面81千卡54千卡1.54克1.4克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
总量455奶油培根蘑菇意面热量/卡路里723千卡
走路 热量723千卡,相当于走路111分钟消耗的热量...390

奶油培根蘑菇意面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

意大利面(150克)、培根(4片)、蘑菇(6只)、意大利面白酱(4勺)、蒜头(2片)、洋葱(半只)、橄榄油(适量)、牛奶(100毫升)、黑胡椒(撒5-6下)、盐(稍许)、芝士粉(适量)、罗勒叶(稍许)
奶油培根蘑菇意面的做法图解1

1/11. 我用的是这个牌子的意面,有点硬,煮的时间上需要久一些,但是吃口很好。

奶油培根蘑菇意面的做法图解2

2/11. 除了意面之外的食材。

奶油培根蘑菇意面的做法图解3

3/11. 用到的调料,因为我偷懒所以直接买了意面的白酱,正常的话用小盒的稀奶油,半盒(100ml) ,然后我忘记买罗勒叶了,所以这次就没有放。

奶油培根蘑菇意面的做法图解4

4/11. 老规矩,先把煮面用的水煮上,然后秤150克的意面,因为是两人份的,这个份量足够了。

奶油培根蘑菇意面的做法图解5

5/11. 水沸腾了之后放入意面,放入适量盐,煮8-10钟,因为我选的这个意面很硬,所以我大概11分钟,煮面的时候我在切别的食材,怕忘记时间用了计时器。

奶油培根蘑菇意面的做法图解6

6/11. 趁意面下锅煮着的这个时间,把大蒜头切成蒜蓉,培根切小片,蘑菇洗赶紧切片,洋葱切丁。

奶油培根蘑菇意面的做法图解7

7/11. 基本上这个时候面就好了,捞出面条用冷水冲洗,沥干,淋点橄榄油拌匀,备用。

奶油培根蘑菇意面的做法图解8

8/11. 平底锅烧热倒入油(不用太多,反正当回培根会出油的),油热了之后,先放入蒜蓉,然后是洋葱,再是培根,煸炒到培根出油。

奶油培根蘑菇意面的做法图解9

9/11. 这时,放入蘑菇片,煸炒,让蘑菇充分吸收前面几种食材的味道。

奶油培根蘑菇意面的做法图解10

10/11. 倒入100ml牛奶,大概半盒左右,煮到牛奶慢慢变少,黑胡椒撒四下。倒入意面,放入四勺意面白酱,搅拌均匀。

奶油培根蘑菇意面的做法图解11

11/11. 装盘后,先撒芝士粉,撒多少就看个人喜好了,然后散一两下黑胡椒。

食材功效信息

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、镇咳、促进伤口愈合等功效;可与排骨、荷兰豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油培根蘑菇意面热量723 千卡
  • 脂肪39.01 克
  • 蛋白质43.44 克
  • 碳水化合物14.14 克
  • 2078 毫克
  • 11 毫克
  • 1.28 毫克
  • 498 毫克

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