| 白菜木耳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 739克 | 白菜木耳肉热量/卡路里1227千卡 | |||

1/3. 将猪肉切薄片

2/3. 将菜改刀切好,木耳提前焯好。炒菜时候先下油和肉、葱花爆香。然后放入花椒大料水,肉达到8分熟,放入青菜炒。可适当放入温水和大料水 加入盐

3/3. 加上鸡精,上菜喽!!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、清热解毒等功效;可与奶酪、排骨、甜椒搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补血、治便秘等功效;可与枣、鲫鱼、海蜇头搭配;与萝卜、猪血、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、滋阴等功效;可与大蒜、芸豆、魔芋搭配;与杏、豆类、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、卷心菜、菠菜搭配;与山楂、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;