| 玫瑰红枣小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 352克 | 玫瑰红枣小窝头热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于冰上掷石游戏321分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰红枣小窝头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、小米面（适量）、黄豆面（适量）、小麦白面粉（适量）、炼奶（适量）、红枣（适量）、玫瑰酱（适量）、牛奶（适量）、发酵粉（适量）
1/15. 玉米面/黄豆面/小米面/白面粉/炼奶/玫瑰酱备好待用
2/15. 红枣用水清洗干净，牛奶加至温热放入发酵粉
3/15. 把各种粉粉混合，用加了发酵粉的牛奶和成软些的面团
4/15. 和好的面团放到温暖处饧发．如图发好的面团
5/15. 发好的面团不用再揉，直接揪适量团成小窝头 如图
6/15. 在窝头的最下面放一颗红枣
7/15. 这是团好的窝头，每个窝头的底部都有一颗红枣．呵呵．从外面是瞅不到的，只有吃时才能咬得到哦
8/15. 清洗棕叶
9/15. 用开水把棕叶泡开
10/15. 蒸锅的小屉上铺棕叶
11/15. 把窝头依次放好，留空隙，冷水上锅蒸制，锅上气后15分钟
12/15. 蒸好的窝头一个个都胖胖的挤在一起，满锅棕叶的清香．
13/15. 成品
14/15. 成品，窝头的表面还有玫瑰花瓣呢
15/15. 成品
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、美容养颜等功效；可与花菜、青木瓜、蒜末搭配；与榅桲、海蛎、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃除湿、和胃、安眠等功效；可与粳米、桂圆、桑葚搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有减少骨丢失、预防癌症、利水等功效；可与小米、花生、牛蹄筋搭配；与洋葱、猪蹄、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰红枣小窝头热量1283 千卡
- 脂肪24.9 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物188.4 克
- 钠10.3 毫克
- 钙259 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾2295 毫克