| 全麦巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 278克 | 全麦巧克力饼干热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于吹号角316分钟消耗的热量...120 | |||||
全麦巧克力饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（200克）、巧克力豆（20克）、蛋黄（2个）、黄油（80克）、白糖（30克）
1/10. 所有食材
2/10. 黄油放盆中用温水溶化
3/10. 放糖搅拌
4/10. 放入过筛的蛋黄
5/10. 再放全麦粉
6/10. 放巧克力豆搅拌
7/10. 揉成光滑的面团醒1小时
8/10. 取一面团揉成圆形
9/10. 压扁放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
10/10. 15分钟出烤箱放凉
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补虚损、预防便秘、抗忧郁等功效；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高记忆力、健脑等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、护视力等功效；可与明虾、圆生菜、小米面搭配；与雪莲果、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦巧克力饼干热量631 千卡
- 脂肪47.31 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物137.89 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克