| 黑芝麻小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 469克 | 黑芝麻小餐包热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于上网1029分钟消耗的热量...90 | |||||
黑芝麻小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、高筋面粉（400克）、牛奶（200克）、黑芝麻（10克）、白糖（30克）、黄油（25克）、酵母（6克）、盐（1克）
1/11. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2/11. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/11. 和好面拉出薄膜
4/11. 整形后进行发酵
5/11. 发酵至2到2.5倍
6/11. 排空气分16小团醒15分
7/11. 取一面团揉成圆团
8/11. 揉好的面团放入烤盘里发酵
9/11. 发酵至2倍
10/11. 涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤20分钟
11/11. 20分钟后出烤箱放凉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、荠菜、肥牛搭配；与牛奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻小餐包热量1543 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克