| 玉米面胡萝卜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 玉米面胡萝卜煎饼热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于柔软体操143分钟消耗的热量...280 | |||||
玉米面胡萝卜煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白面（100克）、玉米面（60克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜丝（20克）、酵母粉（1克）、盐少许（适量）、五香粉少许（适量）
1/8. 白面，玉米面，酵母粉搅匀
2/8. 加温水搅成稠糊
3/8. 用保鲜膜包住放热处发酵
4/8. 发好的面胡打一颗鸡蛋进去
5/8. 用擦丝器擦一些胡萝卜丝
6/8. 放调料搅匀
7/8. 煎锅烧热刷一层油舀一勺面糊摊平
8/8. 中火两面煎成金黄色
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、延缓衰老等功效；可与脆山药、木瓜、淮山搭配；与凤螺、海蜊子、生蚝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与辣椒、茼蒿、韭菜搭配；与柿子、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面胡萝卜煎饼热量669 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物147.32 克
- 钠142.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克