| 炝炒手撕包菜腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 炝炒手撕包菜腊肠热量/卡路里132千卡 | |||

1/5. 将包头菜洗净撕开,腊肠洗净切细片,葱切片,辣椒切段

2/5. 热锅凉油放入切好的腊肠翻炒

3/5. 待腊肠边卷起后,放入葱花炒香,然后放入干辣椒和豆豉翻炒

4/5. 待得少许辣味和豉香味散发出后,放入包菜翻炒

5/5. 调如一点酱油,然后大火爆炒,待得包菜变色,放入鸡精和少许食盐,出锅即可享用
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、宣郁解毒、伤寒寒热等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;