| 韭菜粉丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 2790千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 粉丝 | 克 | 270千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 749克 | 韭菜粉丝饼热量/卡路里3159千卡 | |||
 热量3159千卡，相当于街舞403分钟消耗的热量...470 | |||||
韭菜粉丝饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（600克）、韭菜菜（320克）、粉丝（80克）、鸡蛋（2只）、盐（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/14. 食材图。
2/14. 把粉丝泡发。
3/14. 把鸡蛋打入碗里，加滴米醋打散。
4/14. 将鸡蛋炒熟。
5/14. 韭菜洗净后，切碎。
6/14. 泡好的粉丝，切碎。
7/14. 把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。
8/14. 加点蚝油拌匀。
9/14. 锅里涮油。
10/14. 放上一张春卷皮。
11/14. 再放上一些馅。
12/14. 再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。
13/14. 翻面，煎至两面微黄即可。
14/14. 可以涮酱，也可以直接吃
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、利尿消肿、提高免疫力等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、荠菜、干辣椒搭配；与鹅肉、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜粉丝饼热量3159 千卡
- 脂肪43.41 克
- 蛋白质19.46 克
- 碳水化合物119.22 克
- 钠637.1 毫克
- 钙97 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾245 毫克