| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯饼热量/卡路里164千卡 | |||

1/7. 紫薯削皮洗净,上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛,过筛后更细腻,我一向没什么耐心,所以就这样哈。

2/7. 加入糖、糯米粉,儿子奶粉罐还有点奶粉,我也加里面去了。也可不加奶粉。

3/7. 揉成光滑面团,醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。

4/7. 把面团分成若干份。

5/7. 拿一份揉圆按扁,撒上芝麻。

6/7. 平底锅刷一层油,放入饼,小火两面煎熟

7/7. 一手拿饼,一手照相的技术不好哈!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、益气力、抗癌等功效;可与芹菜、牛奶、莲子搭配;与柿子、鸡肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;