| 泰国冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 1396克 | 泰国冬阴功汤热量/卡路里2050千卡 | |||

1/11. 基围虾、文蛤洗净。

2/11. 肥牛肉片。

3/11. 口蘑、小西红柿、洋葱洗净,切好。

4/11. 青椒、红辣椒、大葱、香菜、老姜、大蒜洗净,切好。

5/11. 冬阴功膏、鲜贝露、椰奶、薄荷叶。

6/11. 开大火,炒锅放油加热,放入老姜、大蒜炒出香味。

7/11. 加入骨头汤,放入冬阴功膏、鲜贝露烧开。

8/11. 加入口蘑、小西红柿继续煮。

9/11. 再加入基围虾、文蛤煮3分钟。

10/11. 加入椰奶,将青红辣椒、洋葱、大葱、肥牛肉片加入汤中,煮2分钟。

11/11. 关火,盛入碗中,放入香菜、薄荷叶即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、治疗高血压、增强性功能等功效;可与丝瓜、豆腐、辣椒搭配;与猪肉、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、增乳液、清热利湿等功效;可与嫩豆腐、千页豆腐、日本豆腐搭配;与芹菜、福橘、荷兰芹相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、提高免疫力、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有抗癌、防癌、促消化等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与黄瓜、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;