| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 664克 | 红烧鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于电工329分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/5. 鸡翅洗净，加料酒、生抽、盐腌制十几分钟。
2/5. 锅中油刚温时放入八角、花椒，后放葱姜丝煸香，倒入鸡翅。
3/5. 锅中油刚温时放入八角、花椒，后放葱姜丝小火煸香，倒入鸡翅翻炒几下，加一勺醋，小火煎到鸡翅到两面略黄时，加入生抽、老抽、翻炒。
4/5. 倒入热水，加适量糖、盐，大火烧开，小火炖十分钟，大火收汁。
5/5. 另起锅，焯些许西兰花，这样荤素搭配，我家小屁孩啃了四块。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗衰老等功效；可与枸杞、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量988 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.23 克
- 钠73.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾433 毫克