| 山药奶酪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 山药奶酪汤圆热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于转呼啦圈34分钟消耗的热量...300 | |||||
山药奶酪汤圆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、奶酪（适量）、红糖（100克）、糯米粉（300克）、开水（240克）
1/11. 山药上笼蒸熟。一定要用铁棍山药，其他山药水分太大。
2/11. 去皮碾压成泥
3/11. 红糖加入山药泥中，搅拌均匀。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 奶酪切丁。白色的奶酪是我刚刚自己做好的新鲜奶酪，黄色的车达奶酪。这种复合味的奶酪我儿子比较喜欢一点。奶酪的做法以前发过帖子，喜欢的可以去看看
6/11. 手上沾点熟面粉，取一块山药馅，包入一块奶酪丁，包裹严实
7/11. 全部包好后放入冰箱冷冻至硬。因为山药馅比较软，不冷冻的话不好包
8/11. 糯米粉用开水，边倒开水边搅拌，和成光滑的面团后盖上湿的屉布饧1个小时
9/11. 冻硬的馅料拿出来，取一块面团压扁包起来。
10/11. 包好的汤圆，吃不完就冷冻起来
11/11. 开水入锅煮熟。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、聪耳明目、降血糖等功效；可与薏米、鳗鱼、羊肉搭配；与鲫鱼、甘遂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药奶酪汤圆热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克