| 土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 土豆鸡块热量/卡路里962千卡 | |||

1/7. 鸡处理干净

2/7. 土豆切好,为防变色就泡在水里了

3/7. 葱姜下锅爆香

4/7. 鸡块下锅翻炒,加料酒去腥提香,可加蚝油提鲜,炒到没血水流出

5/7. 加水,加土豆,加盐调味,大火烧开,小火炖20分钟

6/7. 起锅前,大火收汁,关火加蚝油增鲜

7/7. 装盘点缀
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益五脏、补虚损、益气等功效;可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配;与糯米、红薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;