| 红焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于滑雪机92分钟消耗的热量...420 | |||||
红焖带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、小青椒（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（少量）、盐（少量）、胡椒粉（适量）
1/10. 主料准备好
2/10. 带鱼洗净，去内脏切块，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
3/10. 再用厨房纸洗去表面水分
4/10. 随后拍上干淀粉（别太厚）
5/10. 姜蒜切片，辣椒切丁
6/10. 姜蒜放油锅里爆香
7/10. 放带鱼中火慢煎
8/10. 煎至两面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
9/10. 兑入少量清水，放入辣椒，大火煮开，小火焖煮6、7分钟
10/10. 调入少量白糖，大火收汁即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防心血管疾病、美容等功效；可与豆腐丝、牛奶、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克