| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 韭菜盒子热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于高抬腿14分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（150克）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）
1/12. 韭菜洗净切碎末；
2/12. 鸡蛋3个加半汤匙清水、少许盐打散；
3/12. 锅内加油烧热，将蛋液倒入炒9分熟；
4/12. 炒熟的鸡蛋取出凉透后切小块放入装韭菜的容器中；
5/12. 加入葱姜末、十三香、盐、花生油拌匀成馅料；
6/12. 面粉先加入一半开水搅拌，再加入凉水活成面团用容器或保鲜膜盖住醒20分钟；
7/12. 下剂擀大皮；
8/12. 将馅料包入面皮中，两面对折捏紧结合处即可；
9/12. 以此类推；
10/12. 电饼铛预热加油，将做好的韭菜盒子放入烙熟即可；
11/12. 出锅装盘；
12/12. 呵呵，馅料很足的啊。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、温中行气等功效；可与猪肉、北极虾、鲫鱼搭配；与虾皮、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、洋葱、紫菜搭配；与鹅、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量137 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克