| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 450克 | 茄汁豆腐热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于做头发373分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、番茄酱（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、酸子姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、红椒（适量）
1/8. 豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。
2/8. 葱切末，香葱切葱花，小红椒切小圈备用。
3/8. 煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。
4/8. 放入亨氏番茄酱煸炒。
5/8. 放入葱末煸炒。
6/8. 加入50毫升的水，调入少量盐、生抽、鸡精调味。
7/8. 放入煎好的豆腐片翻炒均匀。
8/8. 出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、预防高血压等功效；可与秋刀鱼、瓠瓜、鲇鱼搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、促进消化、预防高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量373 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质9.84 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠39007.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾155 毫克
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