| 葡萄酒焗黑淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 葡萄酒焗黑淡菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于现代舞11分钟消耗的热量...288 | |||||
葡萄酒焗黑淡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑淡菜或青口（2.70斤）、鸡汤（罐头）（3/4杯）、番茄（适量）、牛油或油（3汤匙）、洋葱（半个）、大蒜（2片）、白葡萄酒（1/2杯）、盐和黑胡椒粉（少许）、意大利香菜（3汤匙）
1/5. 首先把黑淡菜2.7斤(3磅)洗干净，把垃圾去掉。放在一边。
2/5. 接下来把洋葱(白，紫，黄都可以)，蒜，意大利香菜，切碎。番茄切丁。隔开放在一边。
3/5. 拿出汤锅开中小火，倒入油（橄榄，牛油，花生油，等等..)，不要等油热放入蒜和洋葱爆香1分钟。 倒入白葡萄酒和鸡汤。大火把汤汁煮减少至一半。放入黑淡菜稍微搅拌一下，盖上盖子中火煮5分钟。
4/5. 5分钟后，放入番茄和香菜搅拌。放盐和黑胡椒粉少许品尝汤汁。关火出锅。
5/5. 装盘后撒点香菜和黑胡椒粉。汤汁可以配法式长棍面包(Baguette)。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、生津止渴等功效；可与三文鱼、圆白菜、芹菜搭配；与青鱼、猪肝、冰棍相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄酒焗黑淡菜热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克