| 芋泥虾仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 芋泥虾仁饼热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于跑步机74分钟消耗的热量...240 | |||||
芋泥虾仁饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、鲜虾（适量）、植物油（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/10. 芋头洗净泥土上锅蒸熟。
2/10. 鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐，腌渍。
3/10. 芋头蒸熟后晾凉，剥皮后用刀面研成泥。
4/10. 把研好的芋头泥盛到干净的大碗里，用勺子按压搅匀。
5/10. 倒入腌渍好的虾肉，搅匀。
6/10. 倒入干淀粉用力搅匀。
7/10. 倒入白糖后，继续搅拌直至成粘稠的面团。
8/10. 手上蘸水，取芋小块头泥按压成小饼状。
9/10. 把芋泥饼放入煎锅，倒入植物油小火煎制。
10/10. 煎至两面金黄后即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与芹菜、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋泥虾仁饼热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克