| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 479克 | 趣多多饼干热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于冰上钓鱼998分钟消耗的热量...120 | |||||
趣多多饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）
2/10. 低筋面粉和可可粉混合备用；
3/10. 软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀；
4/10. 用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；
5/10. 分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；
6/10. 搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；
7/10. 筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；
8/10. 拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；
9/10. 取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。
10/10. 整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、牡蛎 搭配；与地瓜、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血养颜、活血化淤等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与肥牛、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 趣多多饼干热量1997 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物331.79 克
- 钠228.3 毫克
- 钙316 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾839 毫克