| 小鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于换床单40分钟消耗的热量...150 | |||||
小鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（200克）、白砂糖（150克）、橄榄油（50毫升）
1/9. 鸡蛋打入干净无油的盆里，将白砂糖一次性倒入。
2/9. 将蛋盆隔水打发，水温约40度。
3/9. 电动打蛋器先不要启动，把白糖搅几下再用中低速打发蛋液，慢慢的换成最高速.
4/9. 要有耐心，一直将蛋液打成颜色发白的糊糊，而且划痕不会立马消失的状态就好了。
5/9. 这是将面粉分3-4次筛入蛋糊中，每次筛入面粉要用刮刀翻拌均匀，要上下划十字翻拌，小心打发的鸡蛋液里气泡消融。
6/9. 倒入橄榄油，用刮刀上下翻匀。
7/9. 倒入模具，撒上芝麻。我用的是直径3.5厘米的小模具，做出来的鸡蛋糕很小很可爱，适合宝宝吃。
8/9. 烤箱170度预热，中层，上下火，大约10分钟就好了。（时间要看自己的模具大小灵活掌握）
9/9. 漂亮吧，O(∩_∩)O~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、小米面、苋菜搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克