| 鸡蛋蔬菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 199克 | 鸡蛋蔬菜炒饭热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于跑步28分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋蔬菜炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、鸡蛋（1个）、西兰花（30克）、红彩椒（30克）、蒜苔（30克）、洋葱（30克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 所有蔬菜洗净，沥干水后切出所需的分量。
2/5. 将蒜苔切成小圆片；洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。
3/5. 鸡蛋打散，锅中倒入植物油，油烧热后倒入蛋液，滑散炒熟即可盛出备用。
4/5. 锅中倒入植物油，大火烧热后先放进洋葱炒出香味，接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟，最后放入红彩椒翻炒几下。
5/5. 倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下，即可装盘。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与生菜、小米面、羊排搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、减肥等功效；可与鳕鱼、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋蔬菜炒饭热量222 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物32.35 克
- 钠227 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾396 毫克