| 琉璃汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 琉璃汤圆热量/卡路里31千卡 | |||

1/6. 开水加入糯米粉内揉至不粘手有韧劲后分成四团,其中三团分别加入适量抹茶粉、红曲粉和可可粉,揉成三色糯米团。

2/6. 每种颜色各取一小份搓成长条,加在一起拧成麻花状

3/6. 切成大小一样的小团后压扁

4/6. 包入预先准备好的馅料,我先包了个双色的,反正是自由发挥。

5/6. 红萝卜切成花样垫底放入做好的琉璃汤圆,水滚后放入蒸10分钟

6/6. 不能蒸过久哦,要不出锅的就是糯米饼了哦
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、增加食欲、安五脏等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;