| 豆皮卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 865克 | 豆皮卷金针菇热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于棒球118分钟消耗的热量...300 | |||||
豆皮卷金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆皮（适量）、金针菇（适量）、高汤（适量）、鸡精（适量）、香菜（适量）、一品鲜（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/8. 豆皮切成小长方形。
2/8. 豆皮焯水捞出，控干水分备用。
3/8. 金针菇洗净，控干水分备用。
4/8. 豆皮卷上金针菇。
5/8. 两个两个用牙签穿起来。
6/8. 锅中加入高汤，盐、料酒、大料、花椒等调味品，入豆卷，煮15分钟左右。
7/8. 出锅入碗，刷辣酱，撒香菜。
8/8. 早餐时间到……
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、保护心脏、止汗等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、御寒、抗感冒等功效；
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营养信息
- 豆皮卷金针菇热量592 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质28.85 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠773.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾403 毫克