蜜豆蛋挞的热量和减肥功效

1/12. 将挞皮放于室温下约30分钟至自然解冻。

2/12. 在煮锅中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖。

3/12. 中火，不断搅拌。

4/12. 煮至细砂糖全部溶解，静置冷却至室温，放入搅散的蛋黄。

5/12. 放入低筋面粉。

6/12. 搅拌均匀。

7/12. 准备好大碗，碗中摆个面筛，将搅匀后的液体倒过面筛。

8/12. 轻轻抬起，面筛上的东西丢弃不用，过筛后的即为蛋挞水。

9/12. 将蛋挞皮在烤盘上摆放好，再在每个挞皮中放入几粒蜜豆。

10/12. 放入蛋挞水，至七分满。

11/12. 放到烤盘上。