| 辣炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 辣炒牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于粉刷155分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、牛肉粉（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、韩式辣椒酱（适量）、香油（适量）、植物油（适量）
1/4. 洋葱切成条；胡萝卜和大蒜切成片。
2/4. 牛肉切成片。
3/4. 将牛肉、洋葱、胡萝卜和大蒜放入盆中，加盐、胡椒粉、酱油、牛肉粉、韩式辣椒酱和香油拌匀，腌十分钟。
4/4. 锅中倒入植物油，大火烧热后倒入拌好的牛肉快速翻炒2-3分钟(牛肉全部变色)即可装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、消水肿等功效；可与山楂、香菇、鸡腿菇搭配；与海螺、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、狗肉、西瓜搭配；与茼蒿、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克