| 醉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 518克 | 醉排骨热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于打扫354分钟消耗的热量...228 | |||||
醉排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、鱼露（适量）、葱花（适量）、淀粉（两三勺）、水（适量）、调和油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 将排骨切成小段，洗净
2/3. 起火，倒入调和油，烧至六成熟，加入排骨炸至金黄
3/3. 撒上葱花，完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 醉排骨热量1347 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物37.95 克
- 钠1163.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾482 毫克