| 西兰花黑芝麻蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 624克 | 西兰花黑芝麻蛋饼热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于读书1288分钟消耗的热量...78 | |||||
西兰花黑芝麻蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（5小瓣）、鸡蛋（2个）、面粉（1小杯）、黑芝麻（适量）、黄油（少许）、盐（少许）
1/6. 所有食材准备好，西兰花稍稍焯水沥干备用；
2/6. 2个鸡蛋打散，西兰花切碎放入打散的鸡蛋中；
3/6. 放适量的面粉搅拌均匀，太粘稠的话就放少量清水，稀一点摊出来会好吃；
4/6. 放适量黑芝麻继续搅拌均匀，放少许盐；
5/6. 平底锅放入黄油；
6/6. 将蛋饼摊平，一面煎熟后翻面煎熟即可出盘切角。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效；可与胡萝卜、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与百合、干贝、桂圆肉搭配；与地瓜、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、乌发、养颜润肤等功效；可与核桃、黑豆、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花黑芝麻蛋饼热量1675 千卡
- 脂肪57.51 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物92.85 克
- 钠185.3 毫克
- 钙908 毫克
- 铁25.35 毫克
- 钾724 毫克