| 特色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 特色馒头热量/卡路里1107千卡 | |||

1/10. 先将肉,芹菜,盘菜和蘑菇切碎,放入锅中炒熟。并装盘备用。

2/10. 取适量面粉

3/10. 在面粉中加入一包的三分之二泡打粉

4/10. 加水,将面粉和成团絮状

5/10. 继续揉面,揉成团状

6/10. 取一小团面将其用幹面仗幹开,在上面铺上之前准备好的陷儿料,不要铺太厚。

7/10. 铺好陷儿料后将其卷起如图片状,两头捏拢。

8/10. 将其逐个切断的放入锅中。

9/10. 蒸制10到15分钟即可。

10/10. 出锅即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、清热解毒等功效;可与山楂、鸡肝、花生搭配;与菊花、虾米、鸡肉相克,同食可能会引起不适;