| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于广场舞601分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜薹炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜薹（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 蒜薹切段洗净备用，五花肉切片，葱姜备用
2/9. 水煮开，蒜薹汆熟。
3/9. 捞出蒜薹关火，趁水还热把五花肉也烫一下，捞出。
4/9. 加料酒(可以多放两勺)，酱油，和少许白糖拌匀。
5/9. 锅烧热倒油，此时加入五香粉，再加入葱姜炒香。
6/9. 五花肉带腌料下锅翻炒至肉熟。
7/9. 此时把汆好的蒜薹倒入翻炒均匀。
8/9. 蒜薹是熟的不用炒太久，汤汁炒干即可，出锅前加少许盐和鸡精即可。
9/9. 装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克