| 双色金元包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 60克 | 双色金元包热量/卡路里13千卡 | |||

1/15. 食材准备。

2/15. 南瓜、红薯洗净,去皮,切块。

3/15. 南瓜、红薯同时放微波转8分钟,南瓜用调羹压成泥。

4/15. 红薯用调羹压成泥,放入白砂糖,搅拌制成薯泥,待用。

5/15. 所有皮料1入面包桶中(先液体后固体),放入南瓜泥,启动面包机。

6/15. 面包机进行揉面。

7/15. 发面工作。同样,另用手工揉白面团(图略)。

8/15. 二个面团发酵好。

9/15. 面团排气,用擀面杖擀成长方形。

10/15. 接下来,将二层面皮叠起卷起来。

11/15. 用刮刀分成五份,取一个剂子,依次竖起压扁,松弛10分钟。

12/15. 用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄)。

13/15. 放入薯泥。

14/15. 对折边要捏紧,否则要松开。

15/15. 将半圆弧两头捏住,圆弧边上翘就行啦。放入刷过油蒸笼内,醒20分钟,等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、通便等功效;可与猪肉、枣(鲜)、枣搭配;与鸡肉、山药、青蟹相克,同食可能会引起不适;