| 葱花蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 葱花蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于溜旱冰18分钟消耗的热量...450 | |||||
葱花蛋饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）、花椒粉（适量）、食盐（适量）、黑胡椒面（适量）
1/13. 原料图。
2/13. 胡萝卜和大葱切成末备用。
3/13. 鸡蛋磕入面粉中。
4/13. 搅拌均匀。
5/13. 慢慢加水，边加边搅拌，直至搅拌成为比较稠密的面糊。
6/13. 胡萝卜和大葱末加入面糊中拌匀。
7/13. 加入适量食盐调味。
8/13. 加少量花椒粉。
9/13. 加入适量黑胡椒粉。
10/13. 用筷子朝一个方向转着圈搅拌，直至充分拌匀。
11/13. 不粘锅放在灶上，开小火，滴入几滴油，用生姜块抹开。
12/13. 舀入适量面粉，用铲子抹开，成圆形。
13/13. 彻底凝固后进行翻面，两面都烙熟后即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效；可与西红柿、基围虾、桂圆肉搭配；与鹅、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、黄豆、鳕鱼搭配；与猕猴桃、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克