| 小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 569克 | 小面包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于聚会1269分钟消耗的热量...90 | |||||
小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（500克）、牛奶（280克）、白糖（60克）、酵母（5克）、盐（一小勺）、黄油（50克）
1/10. 将除了黄油外的所有材料放入搅拌机，搅拌10分钟至面团能拉出膜但容易破开的状态。
2/10. 加入黄油，搅拌10分钟，出现手套膜即可。
3/10. 揉好的面团会出现好多小气泡，放入盆中发酵。
4/10. 面团已经发酵好了
5/10. 用手指捅个小洞，不回弹也不塌陷，刚刚好。
6/10. 面团的状态
7/10. 分成一个个小团，整形，放置15分钟左右。
8/10. 15分钟后再次整形，放入烤盘
9/10. 发酵完成后，刷蛋液撒芝麻。入烤箱，200度20分钟左右。
10/10. 20分钟后新鲜柔软的小面包出炉啦。汉堡已经做了，没拍图片，每天早晨起来随便一加热，加上鸡蛋鸡腿肉、生菜番茄酱等就可以美美的饱餐一顿啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与肥牛、丝瓜、百合搭配；与牛奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小面包热量1904 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克