| 烤肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 烤肉饼热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于坐飞机660分钟消耗的热量...60 | |||||
烤肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、鸡蛋（30克）、黄油（30克）、洋葱（20克）、大蒜（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 洋葱切成碎末，大蒜捣成蒜蓉，鸡蛋打散。
2/5. 黄油融化后倒入肉馅，放入打散的鸡蛋，面粉，料酒，同一个方向用力搅拌至上劲。
3/5. 肉馅中再加入洋葱碎，蒜蓉，黑胡椒碎，盐，辣椒粉，搅拌均匀。
4/5. 取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼，放入烤箱。
5/5. 烤箱预热200度，烤12分钟后取出，翻面再放入烤箱烤8分钟。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与山楂、圆茄子、芸豆搭配；与茶叶、乌梅、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与基围虾、荠菜、羊排搭配；与鹅、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤肉饼热量660 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克