| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于拳击209分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）
1/6. 煮熟排骨，可适当放一些姜
2/6. 腌制排骨20分钟（调料：生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子）
3/6. 油熟，炸排骨（油炸过的排骨，外脆内软），腌料留用
4/6. 腌料倒入锅中，加冰糖炒
5/6. 炒至起泡后，迅速倒入排骨炒，而后加少量水微火闷几分钟
6/6. 起锅前，加入适量醋，洒上芝麻，即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与红薯、茄子、海带搭配；与菱角、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克