| 葡萄干蜂蜜萨琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡萄干蜂蜜萨琪玛热量/卡路里99千卡 | |||

1/22. 面团料

2/22. 将鸡蛋磕入碗中,搅打成黄白色

3/22. 小苏打倒入水中,搅拌溶化

4/22. 倒入蛋液中,搅拌均匀

5/22. 加入面粉

6/22. 调成软硬适度的筋性面团,松弛30分钟

7/22. 擀成0.2厘米厚的薄片

8/22. 切成8X0.2厘米宽的面条

9/22. 摆入刷油的烤盘,将面条刷满油

10/22. 放入160度的烤箱,热风循环,烘烤5分钟左右

11/22. 成黄白色,出炉

12/22. 准备装饰料和糖浆料

13/22. 将水和白糖倒入锅中,加入

14/22. 熬至114度,

15/22. 加入蜂蜜

16/22. 再次熬至114度

17/22. 倒入面条拌匀

18/22. 将芝麻撒在烤盘上

19/22. 倒入拌好的面条

20/22. 用手铺平后撒上葡萄干,压平

21/22. 整理齐整,冷却后倒出

22/22. 切成2.5X4厘米大小的方块
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与韭菜、北极虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;