| 咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 咕咾肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于儿童足球167分钟消耗的热量...420 | |||||
咕咾肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150）、鸡蛋（一个）、青椒（半个）、红椒（半个）、亨氏番茄酱（两勺）、白醋（一勺）、白糖（一勺）、番薯淀粉（5勺）、盐（少许）
1/10. 材料，肉切小块用少许盐腌制一下呀，然后打一个鸡蛋拌匀，边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。
2/10. 锅放油多一点，然后把肉一块块放进油锅炸。
3/10. 第一遍的效果。
4/10. 为了更酥脆，再翻炸一遍。
5/10. 翻炸的效果。
6/10. 把两勺亨氏番茄酱，一勺白醋，一勺白糖放进碗里拌匀备用。
7/10. 锅放少许油把青红椒块炒断青。
8/10. 然后把酱放进去炒到好多小泡泡。
9/10. 把所有材料放进去翻炒，然后勾芡就可以出锅了。
10/10. 很美味的咕咾肉就出炉了^_^。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润燥等功效；可与茄子、鸡腿菇、莴笋搭配；与梨、菠菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与茼蒿、辣椒、桂圆肉搭配；与鹅、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕咾肉热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克