| 素炒西芹豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 330克 | 素炒西芹豆腐热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于山地车18分钟消耗的热量...498 | |||||
素炒西芹豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（1颗）、豆腐（150克）、大葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）
1/5. 先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过的。
2/5. 豆腐切片，西芹切成斜片，大葱切块，姜切小粒。
3/5. 热锅凉油，先放入大葱和姜炒出香味，再放入豆腐翻炒。
4/5. 再加入西芹。
5/5. 出锅前加盐调味，完成。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进食欲、健脑等功效；可与牛肉、百合、腐竹搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、生津止渴等功效；可与油麦菜、比目鱼 、秋刀鱼搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西芹豆腐热量153 千卡
- 脂肪3.92 克
- 蛋白质9.71 克
- 碳水化合物7.36 克
- 钠261.2 毫克
- 钙181 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾264 毫克