| 油炸盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 626克 | 油炸盒子热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于买东西197分钟消耗的热量...180 | |||||
油炸盒子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、花生油（适量）、葱汁（适量）、姜汁（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）
1/10. 牛肉加白胡椒，料酒拌匀，再加盐，酱油，鸡精，水淀粉，拌匀，最后加一个鸡蛋，拌匀，加少量花生油。
2/10. 杏鲍菇选直的，洗净
3/10. 切两连刀的片，中间不要切断
4/10. 面粉+鸡蛋，加少量水，打成面糊
5/10. 面糊里不要有气泡和颗粒，这是我打好的面糊
6/10. 锅里加油，烧热
7/10. 油加热的同时，取片夹馅，这是我夹好的盒子
8/10. 油烧到8成热，盒子沾面糊，一定要均匀，转小火，下盒子进油锅
9/10. 两面金黄的时候捞出
10/10. 为了口感更好，再复炸一次，这是炸了两遍的
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋壮骨、补铁等功效；可与生姜、芹菜、茄子搭配；与鲇鱼、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与玉米、北极虾、羊排搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸盒子热量592 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质41.33 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克