| 火腿肠西兰花批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 228克 | 火腿肠西兰花批萨热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于风帆冲浪运动92分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿肠西兰花批萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
8寸饼皮面团（1份）、西兰花（100克）、火腿肠（半根）、马苏里拉（100克）、蛋液（少许）、番茄酱（50克）、罗勒（1/4小勺）、批萨草（1/4小勺）、洋葱（30克）
1/12. 用料
2/12. 将发酵好的饼皮面团擀成约22厘米直径的圆
3/12. 放入批萨盘，整理好周边，用叉子叉孔
4/12. 将番茄酱挤榨表面，涂满
5/12. 撒上罗勒和批萨草碎末
6/12. 铺满掰成小朵的西兰花，撒上火腿肠丁
7/12. 摆上洋葱丝
8/12. 最后撒满马苏里拉，
9/12. 最后发酵至饼皮长大，在边缘刷上蛋液
10/12. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右
11/12. 表面金黄，出炉
12/12. 脱模
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、促进生长等功效；可与鸡肉、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与明虾、辣椒、干辣椒搭配；与雪莲果、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿肠西兰花批萨热量276 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物24.03 克
- 钠925.7 毫克
- 钙137 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾599 毫克