| 素炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 素炒香菇热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于乡村舞9分钟消耗的热量...270 | |||||
素炒香菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、香菇（适量）、辣椒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 香菇摘洗干净，撕成小朵，放入开水锅中焯水
2/11. 焯过水的香菇入冷水中过凉后去除多余的水分
3/11. 锅内放入食用油烧热，放葱花和姜丝爆香
4/11. 放入切好的胡萝卜和辣椒，翻炒
5/11. 放入香菇翻炒
6/11. 加入老抽调色
7/11. 放入适量醋。放醋的目的是是香菇口感更滑嫩
8/11. 放入适量盐继续翻炒
9/11. 放入鸡精调味
10/11. 最后放入蒜片翻炒均匀出锅
11/11. 一道美味又营养的素炒香菇就做好了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、西兰花、草鱼搭配；与山药、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒香菇热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克