| 茼蒿炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 茼蒿炒肉丝热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于溜旱冰156分钟消耗的热量...450 | |||||
茼蒿炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（一把）、猪肉（适量）、大蒜（一瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 茼蒿洗净，将叶摘入盘中；
2/6. 茎成切段；
3/6. 肉切成丝；
4/6. 大蒜去皮洗净切成片；
5/6. 热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变白后，放入蒜片，再放入茼蒿茎，炒至快熟时，放入茼蒿叶，最后加盐、鸡精，炒匀即可出锅；
6/6. 香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了！
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有消食开胃、降压、利小便等功效；可与鸡胸肉、多宝鱼、仔鸡搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与大蒜、卷心菜、枇杷搭配；与梨、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿炒肉丝热量1168 千卡
- 脂肪31.59 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物7.43 克
- 钠113.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾716 毫克