| 香葱焗蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 香葱焗蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于剧院工作142分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱焗蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/12. 准备原料，米饭，胡萝卜和黄瓜切成丁，香葱切碎
2/12. 鸡蛋搅打成蛋液
3/12. 锅内放入食用油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，用木铲弄碎
4/12. 放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几下
5/12. 放入米饭翻炒，中间用木铲不停地按，让米饭散开
6/12. 放入适量老抽炒上色
7/12. 放入盐炒匀
8/12. 放入适量鸡精炒匀
9/12. 快要出锅时放入切好的香葱，快速翻炒几下就可以了
10/12. 将米饭盛入碗中，用木铲稍微压一下
11/12. 将碗倒扣在盘子里
12/12. 漂亮又美味的蛋炒饭ok了！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与鹅、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、促进消化等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、圆白菜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱焗蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克