| 蒜蓉芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 蒜蓉芸豆热量/卡路里90千卡 | |||

1/5. 芸豆摘好掰成段,洗净控水;

2/5. 锅内加油烧七成热,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;

3/5. 锅内加少许油烧热,加入蒜末爆香;

4/5. 放入炸好的芸豆条,倒入适量耗油及少量清水翻炒;

5/5. 收汁装盘即可。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、增强抗病能力、护发等功效;可与猪里脊肉、猪肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;