| 肉末炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 肉末炒蒜苔热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于现代舞173分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末炒蒜苔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、胡萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苔（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精老抽（适量）
1/9. 蒜苔洗净切段，胡萝卜切成稍粗些的丝
2/9. 锅里放油烧热
3/9. 放入肉末炒干，肉末发白就可以了
4/9. 放入胡萝卜丝炒软
5/9. 放入蒜苔炒出香味，加入老抽炒上色
6/9. 放入几滴醋，继续翻炒
7/9. 放入盐翻炒均匀
8/9. 放入鸡精炒匀后加入水淀粉勾芡
9/9. 出锅了
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补虚等功效；可与柿子、白菜、蕨菜搭配；与黄豆、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、防癌等功效；可与黄豆、鳕鱼、西瓜搭配；与茼蒿、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香菜、菠菜、大米搭配；与西红柿、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒蒜苔热量829 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克