| 牛肉烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 牛肉烧土豆热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于哑铃221分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉烧土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（1个）、土豆（2个）、盐（2匙）、白糖（1匙）、醋（适量）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、啤酒（250毫升）、牛奶（200毫升）
1/10. 成品
2/10. 胡萝卜土豆去皮备用，牛肉用用厨房用纸吸干水分
3/10. 将主料切块，准备好葱姜蒜
4/10. 在炒锅中放油，等八成热时把牛肉放进去炸一下，等到牛肉五成熟捞出
5/10. 电饭锅通电，锅热后刷油
6/10. 将肥肉放进去炸出油来
7/10. 放入葱姜蒜大料等香料炒香
8/10. 将牛肉放入，翻炒，放入适量盐，糖，生抽，蚝油，料酒，醋，依据个人口味放入调料就行，放三四个干辣椒，然后注入高汤或者热水，煮十五分钟
9/10. 牛肉九成熟时放入土豆胡萝卜，再放入啤酒和牛奶，保证没过材料两厘米高，然后就咕嘟去吧~四十分钟偿一块软烂了就可以出锅了~
10/10. 装大透明碗里●ｖ●
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、暖胃等功效；可与西兰花、大白菜、枸杞搭配；与白酒、栗子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与圆白菜、狗肉、豆浆搭配；与冬虫夏草、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烧土豆热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克