| 法式烤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1336克 | 法式烤鸭热量/卡路里3041千卡 | |||
 热量3041千卡，相当于开车1014分钟消耗的热量...180 | |||||
法式烤鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭（1只）、栗子（300克）、土豆（5个）、普罗旺斯香草也或其他香草（少许）、橄榄油（3勺）、洋葱（1个）、盐（少许）、胡椒（少许）
1/6. 把洗净，切除内脏的鸭子放在烤盘上，周围放好切小块的土豆和洋葱，撒好橄榄油，放进预热到180dude烤箱里开始烤。
2/6. 烤20分钟以后把煮熟的栗子放进去，还可以放一些蘑菇，继续烤。
3/6. 30分钟以后看烤盘里的蔬菜和鸭子是不是烤干，干的话可以撒一些水或橄榄油。
4/6. 每20分钟把蔬菜和鸭子都翻过来来回烤。
5/6. 再次加水或油。
6/6. 过一个小时左右即完成
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、滋补、延年益寿等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛排、鸭翅、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式烤鸭热量3041 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物42.4 克
- 钠69 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾191 毫克