| 泡椒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 泡椒猪皮热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于冰上钓鱼718分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒猪皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪皮（四五片）、泡椒（一小瓶）、干辣椒（十粒左右）、白醋（半瓶）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒（几粒）、八角（几粒）、葱（一点）、姜（一点）
1/11. 市场上买好的猪皮
2/11. 容器洗净，壁纸刀换上新刀片，洗净
3/11. 猪皮洗一洗
4/11. 放锅里用沸水煮一煮，到水开，捞出来，放到凉水里冲一下
5/11. 冲凉水
6/11. 重头戏来了，生菜板生菜刀，壁纸刀，去油脂，去毛，我在水池旁边弄，刮完直接扔到水池，冲洗刀子也方便
7/11. 锅里加水，加入洗好的猪皮，葱姜适量，煮到水开后十分钟左右，筷子可以轻松穿过猪皮的时候加盐，再煮一两分钟
8/11. 捞猪皮到倒好凉开水的盆里，这里直接用的桶装纯净水，方便
9/11. 容器里倒入泡椒，白醋，白糖
10/11. 煮料汁的时候切猪皮，切小条，趁温热的时候比较好切，切好之后放到容器中
11/11. 汤汁凉了之后，倒入容器，加盖子，放到冰箱保鲜柜，现在是冬天比较冷，我直接放到背阴窗外了，泡个一两天就可以吃了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、延缓衰老、活血止血等功效；
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营养信息
- 泡椒猪皮热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克