| 豆腐猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 494千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 101千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 豆腐猪肉馅饼热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于民族舞132分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐猪肉馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（125克）、豆腐（125克）、面粉（250克）、葱（1棵）、香油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 用开水把面烫成絮状。
2/11. 再加入一些湿水，将面和成光滑的面团，然后醒一会儿，开始做馅。
3/11. 把豆腐压碎与肉馅一起抓匀加入适量香油、盐、蚝油、胡椒粉、葱末拌匀。
4/11. 把面切成小剂子。
5/11. 把剂子擀成包子皮，包入馅料。
6/11. 包成包子形状。
7/11. 将小包子翻个面用手压平。
8/11. 在饼上刷一层油，然后上锅煎。
9/11. 另一面也刷上油。
10/11. 一面金黄后，翻个面继续煎。
11/11. 两面金黄后，盛盘上桌。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与莴笋、魔芋、大白菜搭配；与红豆、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解热毒、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、黄鱼 、香菇搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐猪肉馅饼热量595 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克