| 双味芝麻虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 双味芝麻虾热量/卡路里350千卡 | |||

1/15. 全部食材合影。

2/15. 大虾去掉外壳,保留虾尾。

3/15. 在虾肚子上用刀划几下,去掉砂线,切断虾的筋脉。

4/15. 将虾翻过来,用刀背稍微用力在虾背上压几下,为了让虾的筋脉断开,这样处理后的虾在炸的时候就不会弯曲了。

5/15. 将处理好的虾,加料酒和少许盐腌制10分钟。

6/15. 将腌好的虾均匀的裹上一层干淀粉。

7/15. 沾上一层蛋液。

8/15. 再裹上白芝麻。

9/15. 炒锅倒油,油温6成热时,将虾放入锅中,以中火炸制。

10/15. 炸至芝麻金黄时,将虾捞出。

11/15. 三文鱼切片。

12/15. 培根用平底煎锅煎熟。

13/15. 将炸好的虾分别用三文鱼片和培根包裹起来,海苔剪成细条,系在三文鱼虾卷上做装饰。

14/15. 用海鲜酱油和辣根调成汁,蘸食三文鱼虾卷,培根虾卷用番茄沙司蘸食,也可根据个人口味用沙拉酱、千岛酱或者别的口味的酱料蘸食。

15/15. 步步高升—双味高升芝麻虾
草虾的热量93千卡(每100克);具有开胃化痰、通乳抗毒、养血固精等功效;可与丝瓜、燕麦、韭菜花搭配;与荷兰豆、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、生津止渴、预防高血压等功效;可与西葫芦、山楂、豆腐搭配;与草鱼、南瓜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;